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莜面栲栳栳,黄土高原上的面食艺术-风流一代·青春2025年01期

莜面栲栳栳,黄土高原上的面食艺术

作者:杨琳 字体:      

在山西的一个小镇,清晨的空气中弥漫着谷物的香气。阳光透过窗帘的缝隙,洒在了一张木桌上,桌上摆放着一碗热气腾腾的莜面栲栳栳,这正是山西人最为偏爱的一道传统美食。

莜面栲栳栳,这个名字听起来有些拗口,却蕴含(试读)...

风流一代·青春

2025年第01期