考古挖出2700年前的烤肉
今天烧烤往往撒调料或者刷酱，有的烤肉还会蘸酱吃，比较重视调料的香味。但在记录上古时代礼仪的重要典籍《仪礼》中，明确提出“凡炙无酱”，这并不是说吃烤肉完全不用调料，而是说用于烧烤的（试读）...
登录
