【摘要】玄奘的“五不翻”原则是古代翻译实践的智慧结晶，为文化专有项的翻译提供了音译方法论指导。在全球化背景下，该原则对跨文化传播中文化异质性的保留具有重要意义。粤菜作为中国饮食文化的典型代表，其菜名常（试读）...
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