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中华名菜“宫保鸡丁”在美国的跨文化饮食传播-今古文创2025年37期

中华名菜“宫保鸡丁”在美国的跨文化饮食传播

作者:刘晓晗 字体:      

【中图分类号】G124 【文献标识码】A 【文章编号】2096-8264(2025)37-0078-03

【D0I】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2025.37.024

基金项目:2024年度省哲学社会科学规划年度项目"中华饮食外译话语体系建构研究”(项(试读)...

今古文创

2025年第37期