有些奇怪,我认为最美味的镇江美食,并不是“镇江三怪”一香醋、肴肉和锅盖面,而是我更熟悉的京江侪,它是镇江最为简单的面点,是我们一代人童年挥之不去的记忆。
京江侪呈立体六角星状,含碱,烤制。小时候三分钱一(试读)...