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舌尖上的江南雅韵:母油船鸭-家庭百事通2025年12期

舌尖上的江南雅韵:母油船鸭

作者:徐宏敏 字体:      

清风拂过姑苏,太湖泛起粼粼波光,水乡苏州便沉浸在独有的温婉之中。在诗意的烟火中,有一种美食——母油船鸭,静静地诉说着江南的故事。

一百多年前,太湖之上游船如织,船家为游客烹饪美食。他们用整只鸭子在陶罐(试读)...

家庭百事通

2025年第12期