既是“能量源”也是“稳压器”
胰岛素的诞生地是胰腺中的胰岛β细胞。当我们进食后，食物中的碳水化合物会在肠道开启一场“变身之旅”，被消化分解为葡萄糖。随后，葡萄糖被吸收入血，使得血糖浓度迅速升高。这升高的（试读）...
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