黄金梨是梨的一个品种，落叶乔木，产自韩国，是一种中晚熟的新品种，因果皮金黄被称为黄金梨。黄金梨平均重量在400～500g ，果皮较薄、石细胞少，果心小，可食率 95% 以上，可溶性固形物含量 14%～15% ，总糖量 9.6%（试读）...
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