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食品检测实验室食源性微生物快速检测技术研究-食品安全导刊2025年10期

食品检测实验室食源性微生物快速检测技术研究

作者:孔娜 袁路路 吕高婧 马华丽 曹培启 孙强 字体:      

Abstract: Foodborne microorganisms are one of the significant sources of food safety risks.Achieving efficient and accurate rapid detection in food testing laboratories has become akey focus of the i(试读)...

食品安全导刊

2025年第10期