食品微生物学是一门综合性和实践操作性很强的学科，为适应应用型本科高校发展要求，本文从实际情况出发，分析该门课程实验教学中出现的三个问题，并提出八项解决方案，以取得良好效果。
2015年，教育部等三部委《关于（试读）...
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