山药
山药，学名薯（yu），是薯科植物薯的干燥块茎，通常在每年11一12月采挖。山药兼具食材与药材双重属性。源自东汉张仲景所著《金匮要略》的方剂“薯茀丸”，便是以山药作为主药，配伍当归、黄芪、人参等多味补益药（试读）...
登录
