中图分类号:R575.5 文献标志码:A 文章编号:1007-2349(2025)11-0029-06
脂质可分为脂肪和类脂,脂肪即甘油三酯,由甘油和脂肪酸构成,类脂主要由磷脂、糖脂、类固醇和脂溶性维生素等构成,脂质通过各种酶参与的氧(试读)...