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厨中秘药,玉脂琼膏 -药物与人2025年04期

厨中秘药,玉脂琼膏

作者:陈杰 孙笑 字体:      

“脂”字从“肉”,本义指动植物所含的油脂;“膏”字也从“肉”,主要指肥肉。同时,《礼记·内则》中提到:“脂膏以膏之,凝者曰脂,释者曰膏。”《说文解字》也说:“戴角者脂,无角者膏。”总之,膏脂指的就是油(试读)...

药物与人

2025年第04期