中图分类号：TS262.8 文献标识码：A文章编号：1000-3150（2025）11-106-7
摘要：文章以富含花青素的紫娟绿茶为原料，通过单因素试验研究不同茶水比、白糖添加量、酵母接种量对茶酒品质的影响，并采用正交试验法优化紫（试读）...
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