2019年至2023年，中国螃蟹养殖年产量在100万吨以上，淡水养殖产量是海水养殖的2.5倍以上。其中，淡水养殖产量基本呈增长趋势，从77.9万吨增至88.9万吨，年均增长 3.4% 。海水养殖螃蟹产量每年基本保持在28—29万吨。（试读）...
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