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贵金属催化剂在果蔬保鲜中的应用研究进展-中国造纸2025年08期

贵金属催化剂在果蔬保鲜中的应用研究进展

作者:王健 李洪才 张浩 苏艳群 刘浩泉 肖贵华 字体:      

作者简介:王健,高级工程师;主要从事冰箱全空间保鲜、果蔬保鲜技术研发及产品应用工作。

关键词:贵金属催化剂;乙烯脱除;低温催化;果蔬保鲜;失活机制中图分类号:TS76;TS255.36 文献标识码:A DOI: 10.1198(试读)...

中国造纸

2025年第08期