我出生在内蒙古锡林郭勒草原，牛奶是草原人的主要日常饮品，草原人对牛奶的利用可谓登峰造极。奶制品被蒙古族称为“白食”，蒙古语读作“查干·伊德”，意为圣洁、纯净的食品。许多人并不了解牛奶是怎样被制作成酸奶（试读）...
登录
