豇豆（Vignaunguiculata），俗称角豆、带豆、挂豆角，是豆科豇豆属草质藤本或近直立草本植物，其原产于印度和缅甸，传人中国后在全国地区均有栽种。豇豆含有较多的蛋白质、维生素C、维生素 B5 、叶酸、锰和镁等，加之（试读）...
登录
