作为全球魔芋生产与消费第一大国，我国魔芋种植面积和产量均占全球 60% 以上，云南、四川、湖北、陕西四大核心产区构建起完整产业链。《中国食物与营养发展纲要（2025—2030）》明确提出“加大魔芋等富含膳食纤维的特（试读）...
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