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茶味幻觉 -茶道2025年08期

茶味幻觉

作者:曾园 字体:      

一般观点是,除了绿茶,其他茶类都可以存放。存得好,味道会提升,涩味、苦味、刺激感会变弱,醇厚顺滑感会增强一一这与葡萄酒的陈化是一个道理。朋友说,绿茶正确存放几年,醇和度也会提高。

不过陈茶有一个问题,没(试读)...

茶道

2025年第08期