陆羽在《茶经》开篇《一之源》说：“巴山峡川，有两人合抱者。"讲茶叶产区的《八之出》，第一句是“山南，以峡州上。”
《唐国史补》中记载当时名茶有如下几种：“风俗贵茶，茶之名品益众：剑南有蒙顶石花，或小方，（试读）...
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