辣椒是茄科辣椒属，一年生或有限多年生草本或灌木植物。其植株较为开展，分枝能力强，叶片小，根系发达，果实多呈羊角形、牛角形或线形，果肉较薄，胎座不发达，形成较大空腔，辣椒种子腔多为2室，果实含辣椒素，味辛（试读）...
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