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盐城晓成藕粉圆:守住那口老味道-华人时刊2025年10期

盐城晓成藕粉圆:守住那口老味道

作者:徐江 字体:      

在盐城的美食版图上,藕粉圆子是一枚不可或缺的味觉符号。它起源于清朝,由建湖一位御厨创制,历经百年传承,早已深深嵌入盐城人的集体记忆与生活日常。盐城市晓成食品有限公司负责人成韦,以数十年的坚守,用一双巧(试读)...

华人时刊

2025年第10期