速冻后食品营养会流失吗-健康博览2025年10期

速冻后食品营养会流失吗

作者：吕清清字体：小中大

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不少人认为“放在冰箱里冷冻的食品就是速冻食品”。事实上，这样的认知是有偏差的。在日常生活中，我们也会将食品放在自家冰箱中冷冻，在这个操作过程中，食品降温是缓慢的，从严格意义上说，这应该（试读）...

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