引言
红薯是旋花科甘薯属中的一个栽培种,又称番薯、山芋、甘薯、白薯、红苕、地瓜[1],是我国重要的粮食、饲料、工业原料兼用作物,具有适应性强,营养丰富等特点,富含膳食纤维、维生素、花青素及多种功能性成分,(试读)...