一、食药同源药材的定义与应用
简单来说，食药同源药材就是既能当食材做菜煲汤，又能当药材调理身体的物质。这类药材安全性高，适合日常食用，比如大家熟悉的红枣、山药、莲子都属于这个范畴。截至目前，共有106种药（试读）...
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