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酒店餐饮成本控制的关键环节与优化策略研究-中国经贸2025年15期

酒店餐饮成本控制的关键环节与优化策略研究

作者:范开蓉 字体:      

本文深入剖析酒店餐饮成本控制的现状,深入挖掘关键环节的特征与存在问题,针对星级连锁酒店独特性进行探讨,提出并论证了优化策略,旨在为酒店行业实现精细化、高效化的成本控制提供理论指导与实践参考,助力酒店行(试读)...

中国经贸

2025年第15期