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低GI玉米杂粮代餐粉产品研发-黑龙江农业科学2025年09期

低GI玉米杂粮代餐粉产品研发

作者:杨婉婷 张羽彤 王岩 字体:      

随着人们生活方式和饮食习惯的快速变化,代谢或多重危险因素综合征(如肥胖、高血压、高血糖等)已成为现代社会日益关注的问题。医学上通常以血糖指数(GlycemicIndex,GI)作为衡量一个人血糖水平的重要参数[]。传统(试读)...

黑龙江农业科学

2025年第09期