食材：
西瓜皮、鸭腿肉、薏米、姜、盐、胡椒粉。
制作方法：
1．鸭腿肉切大块，开水下锅，焯制，撇去浮沫，捞出备用。切4片厚姜片备用。
2.热锅，倒入底油，放入厚姜片爆香后，将焯好的鸭腿肉块倒入锅中翻炒1分钟，（试读）...
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