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小小痢疾可能夺人命-食品与健康2025年12期

小小痢疾可能夺人命

作者:李凤双 字体:      

说到致死率高的疾病,人们第一时间想到的往往是癌症、心脏病……您可能想不到,“拉肚子”致人死亡并不罕见。根据世界卫生组织(WHO)的统计数据,腹泻的致死率仅次于癌症、心脑血管疾病和糖尿病。

细菌性痢疾是引起(试读)...

食品与健康

2025年第12期