摘 要：为优化肉葡萄球菌配方，实现发酵罐中高密度培养及高活性发酵剂制备，以胰蛋白胨大豆肉汤培养基为基础培养基，采用单因素试验与Box-Behnken响应面试验优化培养基配方，并构建人工神经网络-遗传算法（artifici（试读）...
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