丝瓜（LuffacylindricalRoem.）为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物1，原产于东印度，主要分布于热带、亚热带的亚洲各地[2。其有普通丝瓜（Luffacylindrica）和有棱丝瓜（Luffaacutangula）两个栽培品种[3]，以嫩瓜食（试读）...