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牛排三分熟可能吃下绦虫食中“虫影”现形记-食品与健康2025年04期

牛排三分熟可能吃下绦虫食中“虫影”现形记

作者:雷蕾 字体:      

如果您喜欢吃五分熟的牛排、生鱼片、醉虾、醉蟹,可得小心这些美食中隐藏的健康陷阱——寄生虫。隐藏在食物中的寄生虫进入人体后,有的喜欢盘踞在肠道,轻则导致营养不良,重则会使肠道溃烂;有的喜欢在人体内四处游(试读)...

食品与健康

2025年第04期