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“两性一度”标准下食品添加剂课程教学新范式探索-高教学刊2025年27期

“两性一度”标准下食品添加剂课程教学新范式探索

作者:顾颖 张琦 樊雪静 任达兵 孙丽平 字体:      

中图分类号:G642 文献标志码:A 文章编号:2096-000X(2025)27-0110-04

Abstract:AsaprofessionalcourseoffoodscienceandengineeingFoodAditivesisofgreatsignificanceinthecultivation ofhigh-qualityinnovative(试读)...

高教学刊

2025年第27期