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DNA条形码技术在食品真伪鉴定中的应用研究-食品安全导刊·下2025年06期

DNA条形码技术在食品真伪鉴定中的应用研究

作者:李晓悦 字体:      

Research on the Application of DNA Barcoding Technology in Food Authenticity Identification

LI Xiaoyue (Yunnan Sanzheng Testing Technology Co.,Ltd., Kunming 650106, China)

Abstract: This paper e(试读)...

食品安全导刊·下

2025年第06期