中国川菜川菜张氏门派，在传承先辈智慧的基础上不断探索、创新，逐渐自成一派，她不仅得到了行业内的高度认可，也在社会上赢得了广泛赞誉。2002年，在原四川省美食家协会会长季树人先生的提议下，“川菜张氏门派”正（试读）...
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