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一起快餐店食源性疾病暴发事件 调查和沙门氏菌同源性及耐药分析-食品安全导刊·上2026年08期

一起快餐店食源性疾病暴发事件 调查和沙门氏菌同源性及耐药分析

作者: 王艳旭,赵继民,刘翠玉,王玉莹,李明明,王静 字体:      

中图分类号:TS201.6

文献标志码:A

文章编号:1674-0270(2026)22-0015-05

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2026.22.004

Investigation of a Foodborne Disease Outbreak at a Fast Food Restaurant and Analysis of G(试读)...

食品安全导刊·上

2026年第08期