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食源性多肽吸收的研究进展-食品安全导刊·上2026年08期

食源性多肽吸收的研究进展

作者: 吴忠家,肖晓 字体:      

中图分类号:TS201.4

文献标志码:A

文章编号:1674-0270(2026)22-0158-05

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2026.22.034

Research Progress on the Absorption of Food-Derived Polypeptides

WU Zhongjia, XIAO Xiao

((试读)...

食品安全导刊·上

2026年第08期