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这种“食物毒素”暂无解药-大东方·健康参考2025年11期

这种“食物毒素”暂无解药

作者:范志红 字体:      

近日,黑龙江2名男子张某、刘某在食用“酸汤子”后中毒,被紧急送医,其中一人不幸身亡。医院开具的证明显示张某是食物中毒死亡。这场悲剧的“头号元凶”,并非什么罕见的化学物质,而是一种潜藏在许多常见食物中的毒(试读)...

大东方·健康参考

2025年第11期