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解脂耶氏酵母生产赤藓糖醇的发酵工艺优化 及其动力学模型构建-中国调味品2026年08期

解脂耶氏酵母生产赤藓糖醇的发酵工艺优化 及其动力学模型构建

作者: 黎奇伟 ,刘晓兰 ,郑喜群 ,姜彩霞 ,褚佳盈 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.08.008

引文格式:黎奇伟,刘晓兰,郑喜群,等.解脂耶氏酵母生产赤藓糖醇的发酵工艺优化及其动力学模型构建[J].中国调味品,2026,51(8):58-65.

Li Qiwei, Liu Xiaolan, Zheng Xiqun, e(试读)...

中国调味品

2026年第08期