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新工科背景下食品类专业人才培养的实践教学改革-科技风2026年09期

新工科背景下食品类专业人才培养的实践教学改革

作者:刘军平 周磊 熊春红 潘军辉 字体:      

新工科是我国面向工业适应新一轮科技革命和产业革命提出的工科专业建设,服务于教育强国建设[1-3]。基于此,我国高等教育持续深化工程教育改革,升级改造传统工科专业,强化工程教育质量,以应对国际挑战,提升国家综(试读)...

科技风

2026年第09期