他始终以“民以食为天”为初心，从海洋食品的潜力挖掘到细胞培育鱼肉的技术攻坚，用扎实的学术积累与实践探索，为我国未来食品发展贡献力量。他就是中国海洋大学食品科学与工程学院副教授郑洪伟。他在食品科学领域深（试读）...
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