伴随着全球餐饮市场的高速扩张，社会对具有国际视野和专业素养的西式烹饪人才需求日益增长。“产教融合”是职业教育改革的核心，是实现教育链与产业链深度结合的关键，也是在校企合作、资源共享的环境下，培养行业所（试读）...
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