番茄（SolanumlycopersicumL.）是世界上种植面积最广的园艺作物之一，用其加工成的各类产品被广泛消费。番茄在生长过程中产生大量初级和次级代谢物，这些代谢物通过改造能成为新的高价值的化合物；同时番茄含有丰富的（试读）...
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