樱桃番茄（Lycopersiconesculentumvar.cerasi-forme）是番茄栽培亚种中的一个变种，因形似樱桃而得名[-，其口感清甜，香气浓郁，营养丰富，具有多种保健功效[3-15]。目前，中国樱桃番茄种植总面积约15万 hm² ，其中近（试读）...