厨房是藏有生活智慧的天然化学实验室，诸多常见食材的相遇，会发生直观有趣的化学变化。醋与苏打粉，这两种家家户户必备的厨房用品相遇时产生的奇妙反应，正是初中化学中酸碱反应的典型体现。这场无需专业器材的简单（试读）...
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