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焙烤课程“四链融合”育人模式创新与实践-食品界2025年08期

焙烤课程“四链融合”育人模式创新与实践

作者:洪文龙 董慧 许俊齐 杨淑莉 吴圆月 字体:      

党的二十大报告提出,要“深化产教融合,校企合作‌”。这对高职教育的教学模式、教学方法、教学效果提出了新的要求。但目前高职课程教育存在思政浮于表面,接受度不高;内容晦涩难懂,清晰度不够;实训流于形式,真(试读)...

食品界

2025年第08期