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母亲的杂面条-中国食品2025年14期

母亲的杂面条

作者:晋卿 字体:      

河南济源人很爱吃面,尤其爱吃杂面条。这种面条最大的特点就是加入了各种时蔬或野菜,如红薯筋、芝麻叶、干豆角、萝卜干、老红豆、南瓜干和五花八门的干野菜,菜面结合、稀稠适中、营养全面、易于消化、老少皆宜,一(试读)...

中国食品

2025年第14期