在皖西霍邱，黄鳝堪称餐桌上熠熠生辉的美食明星，其口感鲜嫩入味，烹饪方式更是千变万化，无论何时品尝，都令人唇齿留香、百尝不厌。
回首往昔，古人并不如我们这般待见黄鳝。《人谱类记》中记载了这样一个故事：学（试读）...
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