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抱籽青虾”,舌尖上的江南至味-中国食品2025年14期

抱籽青虾”,舌尖上的江南至味

作者:张宇 孙成燕 陆佳瑶 洪贝贝 字体:      

苏州,这座被誉为“人间天堂”的城市,其灵秀的地理形貌与丰厚的人文底蕴,共同塑造了独具魅力的饮食文化。苏州境内河湖密布、水系发达,太湖、阳澄湖、长江和大运河等构筑的庞大水系网络,不仅是城市的生命线,更是(试读)...

中国食品

2025年第14期